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Vino Petite fleur Malbec

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Winemaking and Ageing

Cosecha:Tradicional
Container:750 cc
Color:Tinto
¿Posee barrica?:Yes	Tiempo en barrica:12 meses
Age of container:1st - 2nd use	Aging conteiner:12 Months
Harvest time:Mid April
Bottle production:74.000

Fermentación

Fermentation container:Barrel	Length of fermentation:7 days
Fermentation temperature:28°C (Controlled)
Maceration technique:10 days cold, 15 days post maceration	Length of maceration:yes
Malolactic fermentation:35 days
Cooperage:French Oak
Aging before bottle:6 months
Type of barrel:225 Ltrs French Oak
Aging in bottle:12 months

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