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Caramelizados


Te en hebras Malta Caramelo de la Auld Reekie

$55,00

6 cuotas de $10,48

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35 gr. por unidad - Infusión de granos de malta caramelo, un toque de jengibre y mucho cuerpo.

¿Te gusta la buena Cerveza? ¡Salud!

Huracanes con aroma a malta, lloviznas y gaitas… ¡Bienvenido a Escocia!

A un viaje en un bus rojo de dos pisos le siguió una improvisada caminata al departamento. Estábamos ubicados en Brandfield Street, por lo que caminamos bastante, pero además del paisaje, estábamos sorprendidos por un agradable olorcito que había en toda la ciudad que no podíamos identificar.

Cuando subimos hasta el Castillo de Edimburgo, además de la llovizna siempre presente, el viento era realmente huracanado, literalmente nos empujaba! Pero no solo la fuerza caracterizaba al viento, sino que venía con ese particular aroma que habíamos sentido antes. .

Hablando con gente de lugar, nos contaron que en el pasado Edimburgo se ganó el apodo de Auld Reekie, ‘la vieja humeante’ de Escocia. Y aunque la ciudad ya no huele a humo,  desprende un peculiar olor que recuerda al pan recién hecho, la levadura o incluso a los panqueques. La verdad es que este aroma proviene de la fermentación de la malta en las fábricas de cerveza y whisky de la ciudad.

Así que aprovechando la motivación del aroma, a las 6pm ya estábamos como típicos Escoceses en sus famosos barcitos rojos y verdes tomando cerveza en cantidad y degustando variedades con jengibre al compás de las gaitas.

Por lo que si íbamos a recrear nuestra experiencia en Edimburgo, ¿qué mejor forma que con ese aroma tan característico de la ciudad?

Una infusión de granos de malta caramelo con mucho cuerpo, y  un toque de jengibre para entrar en calor recordando algunas cervezas típicas de Escocia.

¿Una recomendación?  Una medida de tu whisky preferido. Tu paladar te lo va a agradecer.

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