Pastas


Spaghetti Delverde

$90,00

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Detalles del producto

Tiempo de cocción >  11 min
Peso neto > 500 g

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valor medio por  >  100 g
Contenido energético 
Kcal  > 350
KJ > 1485
Proteínas > 13,3
Hidratos de carbono > 71,1
Lípidos > 1,2

Spaghetti integrales bio tres tomates

INGREDIENTES

  • 300 g de spaghetti integrales bio Delverde
  • 300 g de tomates pelados
  • 100 g de tomates cherry
  • 70 g de tomates secos
  • 2 cebollas
  • 1 diente de ajo
  • 100 ml de aceite de oliva virgen extra
  • 100 g de queso parmesano
  • albahaca
  • tomillo
  • sal y pimienta

 

Corte los tomates secos en tiras y los tomates cherry en rajas; sazónelos con el tomillo fresco, el aceite de oliva, el ajo aplastado, sal y pimienta.

Pique la cebolla y rehóguela en una olla con un poco de aceite de oliva y una gota de agua; añada los tomates pelados, aplastados con un tenedor, y la albahaca; salpimiente y deje cocer.

Filtre la salsa por un colador chino y mantenga caliente.

Hierva la pasta en abundante agua salada y escúrrala al dente en una sartén bastante amplia.

Añada la salsa de tomate y los tomates cherry (después de haber eliminado el ajo), ponga sobre el fuego durante unos minutos, emulsione con 2 cucharadas de parmesano rallado y un poco de aceite de oliva.

Complete con escamas de parmesano y tomates secos.

Sirva inmediatamente.

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